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12月の収獲

夏野菜のピーマン
霜が降りると一気にしもやけを起こしてしまいますので
その前に最後の収獲です
ピーマンを全部取って木も倒しました

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9月末にひとり生えしたキュウリに1本だけ実が付きました
小さく見えますが20cm以上あります
立派な一人前のキュウリです

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ピーマンもシシトウもキュウリも三度豆も終わりましたが
菜花、わさび菜、小松菜、春菊はこれから収獲が始まります
写真にはありませんが、水菜も取れ始めました





スイートスプリングです
夏みかんのような皮肌をしています
大きさもちょうど夏みかんぐらいの大きさをしています
すこし黄色くなっていますが、緑色でも実はすでに熟しています

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皮は固くて手ではむけません
包丁かナイフで皮をむくと実は夏みかん、ハッサクのようです
スイートスプリングはハッサクと温州みかんの掛け合わせなんです
絶対、酸っぱくないということで苗木を買いました
酸味は全くありませんが、味は薄い感じがします
取れ始めてまだ2~3年ですので
年を追うごとにコクが出てくるかもしれませんね

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コメント

No title
この辺は27日に、初霜、初氷でした!
いよいよ、冬将軍の到来ですね!

皇帝ダリアやピーマンも少し先端が黒くなりました。
私も実が黒くならないうちにと直ぐ引いてしまいましたが、大小まだ沢山なっていたので大きいのは子供達や知人に小さいのは久しぶりに炊きました。
最後の夏野菜でよくなってくれました。

でも、まだきゅうりが生ってるなんて凄い!

サンチュは元気ですが、玉レタスは上部が少し黒くなって来ました、霜に弱いのかな?

皇帝ダリアは、汚くなって来たので2度目の降霜があった5日に切り倒しました。
まるで竹の様な茎なので鋸でごりごり・・・
背が高いので日当たりが良くなって畑が明るくなりました。

今年は干し柿が失敗で青かびで真っ青、沢山作らなくて良かったです。
No title
はる様

コメント有り難うございます(^_^)v

初氷がありましたか~
あんなに暑かった夏がウソみたいに
寒くなりましたね~

皇帝ダリアは霜が降りる前に咲かさないと
せっかくの花やつぼみが霜で一気にしおれてしまうそうですね。

皇帝ダリアの茎を20~30cmぐらいに切って
そのまま土の上に置いてわずかな土をかぶせておくと
やがて茎から根が出て、芽が出ると聞きました。

球根かと思っていましたが
株分けや挿木のようにして増やせるようですね。
はるさんはどのように増やしておられますか?

干し柿作りはお天気次第で出来不出来になってしまいますね~
晴れの日が続くとよく乾いてくれますのに・・・
No title
私は冬の間、もみ殻や枯草をどっさり株元に置き、防寒して翌春新芽をさし芽して増やしています。
ダリアは挿し芽が容易な花ですから百発百中発根しますよ。

今度は干イモを作りましたよ。
でも、うちのイモは切り口が直ぐ黒くなって来ます。
何か病気なんでしょうね。
何ともないのもありますが・・・
人には上げられません。
子供たちやチョコと食べてます。
No title
はる様

コメント有り難うございます(^_^)v

皇帝ダリア、新芽を挿し芽で増やせるのですね~
普通のダリアは球根ですが
皇帝ダリアは通常のダリアとは別物らしいですね。

干しイモを作られたんですね(^_^)
甘くなって、ちょっと固い噛みごたえがおいしいです。
黒くなってしまうのはどうしてでしょうね?
干し柿でも黒っぽくなりますよね
売ってるのはオレンジ色できれいですのに・・・

11日は、風が強くて雨も降り、気温も高めで奇妙なお天気でした。
来週からはまた寒くなるそうです。
はるさん、風邪などひかれませんようにね(^_^)v

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