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琵琶湖銘菓・あみ舟

おみやげにもらったお菓子を紹介します
滋賀県は琵琶湖河畔・大津の創作銘菓です
大津は滋賀県の県庁所在地なんですね~
琵琶湖では、鮎、鮒、もろこなどの魚が獲れてきましたが
その漁業で使われてきた小さなあみ舟をお菓子に形つくっています

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まずは、いつものようにお菓子の栞を読みます
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風月堂というお店のお菓子です
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箱の中には細長い個包装されたものが・・・
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個包装の袋を開けて見ると・・・
舟の形をした堅焼きせんべい
白く見えるのは、砂糖がけ(アイシング)ですね
バリッと齧ったり、手で割ったりして食べると
砂糖がアクセントになってなかなかおいしいです~

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別の向きから眺めてみるとこんな感じです
添加物が入っていない素朴な美味しさです
もう一度食べてみたくなりお土産に頼みました
琵琶湖みやげ、滋賀のみやげ、大津のみやげにお薦めします

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