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2015年07月の記事 (1/1)

琵琶湖銘菓・あみ舟

おみやげにもらったお菓子を紹介します
滋賀県は琵琶湖河畔・大津の創作銘菓です
大津は滋賀県の県庁所在地なんですね~
琵琶湖では、鮎、鮒、もろこなどの魚が獲れてきましたが
その漁業で使われてきた小さなあみ舟をお菓子に形つくっています

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まずは、いつものようにお菓子の栞を読みます
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風月堂というお店のお菓子です
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箱の中には細長い個包装されたものが・・・
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個包装の袋を開けて見ると・・・
舟の形をした堅焼きせんべい
白く見えるのは、砂糖がけ(アイシング)ですね
バリッと齧ったり、手で割ったりして食べると
砂糖がアクセントになってなかなかおいしいです~

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別の向きから眺めてみるとこんな感じです
添加物が入っていない素朴な美味しさです
もう一度食べてみたくなりお土産に頼みました
琵琶湖みやげ、滋賀のみやげ、大津のみやげにお薦めします

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デュランタ・宝塚

神戸・三宮へ行ったときに、小さな花屋さんの店先で見つけました
手のひらにのるくらいの小さな挿し芽、99円でした~
帰宅して見ると、3本の挿し芽があったので、
3つの鉢に植え替えたうちの一つです
花が咲きました~

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紫色の花びらが白く縁取られていて
華やかなドレスのような感じ
花の名前はデュランタ・宝塚です

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枝があばれると表現されるほどに
どんどん伸びて育ちます
枝先に花をつけて垂れ下がる様子は藤の花みたいですね

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まっすぐ1本立てにするスタンダード仕立てに育てるつもりです
薄紫色の花が咲く、デュランタ・バイオレットも挿し芽中です
このデュランタ・宝塚も伸びた小枝で挿し芽をしていますよ

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梅雨明け

ミニトマトが赤くなってたくさん取れるようになりました
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ブルーベリーも1本目の収獲が終わって
2本目の収獲です
今年は花の後に、小さな実を切り取る摘果をしました
そのせいか、いつもよりも大きめの実になりました
ブルーベリーは酸味が結構強いので
洗ってから水気を拭き取ってラップに包んで冷凍しています
凍ったブルーベリーは冷たくて酸味があまり感じられなくなり
涼しくて食べやすいです
夫は凍らせずにそのままの方が良いといいますが・・・

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何年ぶりかにスイカも4本植えました
6~7個できているようです
そのうち3個収獲しました

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真ん中のスイカが一番大きくて
7~8キロぐらいかな~
もしかしたら9キロ近くあるかも・・・

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右端の一番小さいスイカを切ってみました
5キロぐらいです
皮も薄くて赤くなっていました

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トマトのコンパニオン・プランツである
バジルも収獲できました
ミニトマトの株の間に植えています
挿し芽をしてもう少し増やします

挿し芽と言えば・・・
菊、キキョウ、オミナエシ、アジサイ、デュランタなど
挿し芽をしています
オミナエシは子株がたくさんできるので株分けです
根っこが切れていても挿し芽で生き返ります

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夏野菜の収穫

畑での写真は撮れていませんが
今年も夏野菜を植えています
ぼちぼちと取れだしたシシトウ、ピーマン、ミニトマト、ナスも1本

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ズッキーニ、キュウリ
ズッキーニはそろそろ収獲のピークです
ズッキーニって意外に収獲期が短いように感じます

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5月21日の写真です
例年、6月に種蒔きをしていたスイートコーンですが
今年は4月に蒔いて、5月21日に畑へ定植しました

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まだ気温が充分温かくないときなので、
また、風もあるので小さな苗を守るためにネットで寒さ除け、風よけをします

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そして今日、7月12日に朝早くから
スイートコーン(ドルチェ・ヘブン)を50本ほど収獲しました

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大きなお鍋で・・・
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茹でて・・・
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ゆであがりました~
スイカも収獲したものです
赤くなってるかな~

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無人販売に初挑戦

写真は撮っていたのですがブログにアップができていなかった
今年の春の花写真を少し載せてみました
1ヶ月間の更新がなかったら
ブログのトップに広告が入るようになっていたとは・・・ 
もっとこまめにアップしないといけませんね~

5月末に咲いたスターチスです

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黄色とブルー系とピンク系の3種類のスターチスを植えました
スターチスは1年草とばかり思っていましたが
時に、古株が越冬して翌春に咲くことがあるんですね~
ピンク系は写真が撮れていませんが冬越しをしました

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芍薬です
きれいですね~

初めてのことなんですが・・・
切り花を花束にして家の前で売っています

芍薬、スターチス、桔梗、グラジオラス、ヒマワリ・・・
そのときどきに咲いている花を切って輪ゴムで止めて
セロファン紙で巻いて・・・
どれでも100円でお金を入れるポットを花の横に置く
無人販売です

キュウリやズッキーニ、赤玉ネギも5個ぐらいの束にして100円です
いつの間にか売れていて・・・ なんだかうれしいです
買って下さる人に感謝です

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桃葉キキョウ(パーシシフォリア)
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親戚や、亡くなった義父から受け継いだ盆栽です
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きれいに咲いたタイミングで美しい写真を撮ってやらなくて・・・
花さんたち、ゴメンナサイ

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ペットでもお花でも野菜でも、みんな同じです
お世話を充分してやると返ってくる喜びも大きいです

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充分なお世話ができていませんが
健気にさいてくれる花さんたち、ありがとう !

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去年、挿し芽をしたアジサイです
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